1. Siga estrictamente los requisitos de los POE para completar el trabajo de fermentación microbiana (incluida la preparación de medios de cultivo, inoculación, fermentación y pruebas de control durante el proceso).
2. Llenar diversos registros con diligencia, prontitud y precisión.
3. Responsable del mantenimiento y conservación diarios de los equipos en este puesto, informando oportunamente cualquier falla o peligro potencial.
4. Aprender y optimizar el proceso de fermentación de microorganismos (como E. coli y levadura), desarrollar procesos de fermentación, establecer parámetros de control e identificar y resolver problemas técnicos durante la fermentación.